Glyconutrientes

¿Que son los Glyconutrientes?

Los gliconutrientes son carbohidratos que fueron descubiertos en la década de los setenta, aunque se empezaron a estudiar más exhaustivamente hasta la década de los noventa. Lo interesante es que antes de que se llevara a cabo el descubrimiento de su importancia, los carbohidratos en general eran considerados simplemente como fuente de energía y nunca se había pensado que tuvieran algún rol importante en el funcionamiento del sistema inmune.

1996 una publicación prominente de medicina llamada Bioquímica de Harper, agregó un capítulo llamado “Glicoproteinas”. Este descubrimiento establece que todos los mamíferos deben sintetizar ocho gliconutrientes esenciales para conseguir un función adecuada del cuerpo, además de estos azucares se requiere 72 elementos trazos, ácidos grasos, aminoácidos y 26 vitaminas.

Fuente

http://glyconutrientes.org/v20/index.htm